Premios nacionales e internacionales
No lo decimos nosotros, lo abalan distintos galardones internacionales: el queso de cabra de Quesería Cortijo el Aserradero está ente los mejores del mundo.
Nuestra quesería es reconocida con la marca de Calidad Rural Poniente Granadino, sello que reconoce a los productos con calidad diferenciada, por su elaboración y producción, realizados en las poblaciones rurales de nuestro territorio.
Desde que comenzamos nuestra andadura quesera hemos recibido varios premios nacionales e internacionales por nuestros quesos de cabra. El cuidado de la alimentación de nuestras cabras, la elaboración artesanal y el amor a nuestro oficio hace que nuestros quesos sean disfrutados en todas partes del mundo.
Elaborados según la tradición de la tierra, Alhama de Granada, los quesos artesanales de Quesería Cortijo El Aserradero son un producto de calidad que cosecha éxitos. Entre galardones conseguidos se encuentran World Cheese Awards, un galardón internacional que en su trigésima edición contó con la participación de más de 3.000 quesos de 35 países; la Feria del Queso Artesanal de Andalucía de Villaluenga del Rosario o los Premios Cincho, un certamen internacional organizado por el Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León y su Consejería de Agricultura y Ganadería.
Elaborados según la tradición de la tierra, Alhama de Granada, los quesos artesanales de Quesería Cortijo El Aserradero son un producto de calidad que cosecha éxitos. Entre galardones conseguidos se encuentran World Cheese Awards, un galardón internacional que en su trigésima edición contó con la participación de más de 3.000 quesos de 35 países; la Feria del Queso Artesanal de Andalucía de Villaluenga del Rosario o los Premios Cincho, un certamen internacional organizado por el Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León y su Consejería de Agricultura y Ganadería.
2023
- Segundo premio al queso de oveja en la XIV Feria del Queso Artesanal de Andalucía celebrada en Villaluenga del Rosario, Cádiz.
2022
- El queso de cabra curado con pimentón obtuvo una medalla de BRONCE en los World Cheese Awards 2022.
- El queso de cabra curado con pimienta obtuvo una medalla de BRONCE en los World Cheese Awards 2022.
- El queso de oveja curado obtuvo una medalla de BRONCE en los World Cheese Awards.
- El queso de cabra curado al tomillo obtuvo un Cincho de Oro en la X edición nacional y IV internacional de los Premios Cincho.
2021
- El queso de oveja añejo en manteca ibérica fue galardonado con un ORO en los premios World Cheese Awards 2021.
- El queso de cabra viejo en AOVE fue galardonado con PLATA en los premios World Cheese Awards 2021.
2019
- El queso curado al romero de Quesería Cortijo el Aserradero galardonado con PLATA en los premios World Cheese Awards 2019.
2018
- Segundo premio al queso curado de cabra a la pimienta en la X Feria del Queso Artesanal de Andalucía celebrada en Villaluenga del Rosario, Cádiz.
2017
- Oro al queso curado de cabra en los World Cheese Awards.
- Bronce al queso curado con romero en los World Cheese Awards.
- 2º premio queso curado de cabra a la pimienta la IX Feria del Queso Artesanal de Andalucía de Villaluenga del Rosario.
2016
- Medalla de oro en la categoría de Mejor Requesón del Concurso Internacional Premios Cincho 2016.
- Primer premio al queso curado de cabra al romero en la VIII Feria del Queso Artesanal de Andalucía de Villaluenga del Rosario.
- Tercer premio al queso curado de cabra a la pimienta en la VIII Feria del Queso Artesanal de Andalucía de Villaluenga del Rosario.
2014
- Segundo premio al queso curado de cabra con pimienta en el IV Concurso andaluz de quesos artesanos “sierra de Cádiz” de Villaluenga del Rosario.