Queso de cabra fresco
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Queso elaborado de forma artesanal con leche recién ordeñada de nuestras propias cabras de la raza murciana granadina que pastan en nuestra finca. Un queso que no ha recibido ningún tratamiento de pasteurización lo que mantiene el sabor original del queso recién hecho. De color blanco con una textura firme, suave al gusto con notas de caprino, leche fresca y yogurt es ideal para dietas por su bajo contenido en grasa.
Maduración: Elaborado cada día con una fecha de caducidad de 15 días.
Corteza: Natural.
Ingredientes: Leche cruda de cabra, Cuajo animal, Sal y Fermentos.
Información Nutricional por cada 100g:
Valor energético: 324Kcal/1358Kj
Grasa totales: 27g
Saturadas: 17g
Hidratos de carbono: 1g
Azúcares: 1g
Proteínas: 18g
Sal: 8g
Presentación: Envasado al vacío.
Conservación: Mantener en frío entre 3°C y 5°C.
