Productos

Nuestros quesos

En Quesería Cortijo el Aserradero sólo empleamos leche fresca de nuestra propia ganadería de cabra de raza murciano-granadina, que no se somete a ningún tipo de tratamiento, lo que permite que guarde todas sus cualidades.
Nuestros quesos se elaboran sin colorantes ni conservantes y con una maduración mínima de 60 días.

Nuestros valores

  • El respeto al legado de nuestros mayores.
  • Conservar nuestras tradiciones.
  • Elaborar un queso artesanal, como nos enseñaron nuestros padres.
  • La autenticidad de nuestros productos.

Queso Curado

Elaborado con leche cruda de cabra de nuestra propia ganadería, sal y cuajo y con corteza natural.

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Queso Curado

Elaborado con leche cruda de cabra de nuestra propia ganadería, sal y cuajo y pimentón.

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Queso Curado en Romero

Elaborado con leche cruda de cabras de nuestra propia ganadería, sal, cuajo y romero.

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Queso Curado en Pimienta

Elaborado con leche cruda de cabras de nuestra propia ganadería, sal, cuajo y pimienta.

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Queso Curado en Tomillo

Elaborado con leche cruda de cabras de nuestra propia ganadería, aceite de oliva, sal, cuajo y tomillo

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Queso Curado en Aceite

Elaborado con leche cruda de cabras de nuestra propia ganadería, aceite de oliva, sal y cuajo. 

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¿Dónde encontrarnos?

Si estás interesado en probar nuestros productos puedes hacer un pedido por teléfono o por email. También puedes comprar en nuestra tienda online o encontrarnos en los siguientes establecimientos:

GRANADA

  • "Carnicería Santa Rita" Calle Miguel Induraín, 13, Maracena.  (Requesones).
  • "Carnicería Muñoz" Calle Periodista José María Caruya,local 41, La Chana. (Queso).
  • "Carnicería Siete Lagunas" Calle Siete Lagunas, local 8, Carretera la Sierra. (Requesón y Queso).
  • "Carnicería Charcutería Jesús" Calle Adelfa, 3. (Requesón y Queso).
  • "Ganados Martín" Camino Bajo de Huétor. (Queso)
  • "Taberna Carre "Calle Marqués de Mondéjar, 17. (Queso y Requesón)
  • "Lola Gastroespacio" Calle Prieto Moreno, 10, La Zubia. (Queso y Requesón)
  • "Restaurante Carmen De San Miguel", Plaza Torres Bermejas, 3. (Queso y Requesón)
  • "Petra Vinos y más" Calle Tendillas de Santa Paula, 2. (Quesos)
  • "Catering la Borraja". (Quesos)

MALAGA

  • "Venta el Cortijuelo" Villanueva del Trabuco. (Requesón)
  • "El Cortijuelo" Carretera de Los Alazores, 1, Villanueva del Trabuco. (Requesón)