Nuestros quesos
En Quesería Cortijo el Aserradero sólo empleamos leche fresca de nuestra propia ganadería de cabra de raza murciano-granadina, que no se somete a ningún tipo de tratamiento, lo que permite que guarde todas sus cualidades.
Nuestros quesos se elaboran sin colorantes ni conservantes y con una maduración mínima de 60 días.
Nuestros valores
- El respeto al legado de nuestros mayores.
- Conservar nuestras tradiciones.
- Elaborar un queso artesanal, como nos enseñaron nuestros padres.
- La autenticidad de nuestros productos.
Queso Curado
Elaborado con leche cruda de cabra de nuestra propia ganadería, sal y cuajo y con corteza natural.
Queso Curado en Romero
Elaborado con leche cruda de cabras de nuestra propia ganadería, sal, cuajo y romero.
Queso Curado en Pimienta
Elaborado con leche cruda de cabras de nuestra propia ganadería, sal, cuajo y pimienta.
Queso Curado en Tomillo
Elaborado con leche cruda de cabras de nuestra propia ganadería, aceite de oliva, sal, cuajo y tomillo
Queso Curado en Aceite
Elaborado con leche cruda de cabras de nuestra propia ganadería, aceite de oliva, sal y cuajo.
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¿Dónde encontrarnos?
Si estás interesado en probar nuestros productos puedes hacer un pedido por teléfono o por email. También puedes comprar en nuestra tienda online o encontrarnos en los siguientes establecimientos:
GRANADA
- "Carnicería Santa Rita" Calle Miguel Induraín, 13, Maracena. (Requesones).
- "Carnicería Muñoz" Calle Periodista José María Caruya,local 41, La Chana. (Queso).
- "Carnicería Siete Lagunas" Calle Siete Lagunas, local 8, Carretera la Sierra. (Requesón y Queso).
- "Carnicería Charcutería Jesús" Calle Adelfa, 3. (Requesón y Queso).
- "Ganados Martín" Camino Bajo de Huétor. (Queso)
- "Taberna Carre "Calle Marqués de Mondéjar, 17. (Queso y Requesón)
- "Lola Gastroespacio" Calle Prieto Moreno, 10, La Zubia. (Queso y Requesón)
- "Restaurante Carmen De San Miguel", Plaza Torres Bermejas, 3. (Queso y Requesón)
- "Petra Vinos y más" Calle Tendillas de Santa Paula, 2. (Quesos)
- "Catering la Borraja". (Quesos)
MALAGA
- "Venta el Cortijuelo" Villanueva del Trabuco. (Requesón)
- "El Cortijuelo" Carretera de Los Alazores, 1, Villanueva del Trabuco. (Requesón)