Receta de calostros de cabra con azúcar y canela
Hoy queremos compartir con vosotros una receta tradicional, de pueblo y con olor a antaño. ¡De esas que solo con escuchar el nombre nos trae el sabor y el recuerdo de nuestros abuelos!
Quesería Cortijo el Aserradero se une a las queserías de Andalucía para fomentar el consumo de queso andaluz ante la situación provocada por la crisis sanitaria
A través de la iniciativa #ConsumeQuesoAndaluz las queserías andaluzas intentan hacer frente a la situación que sufre el sector quesero ante la alarmante bajada…
El queso de Quesería Cortijo el Aserradero fue el ingrediente protagonista de la tarta que preparó el chef Enrique Sánchez en su programa de Canal Sur
El pasado 23 de enero, el requesón de Quesería Cortijo el Aserradero fue el ingrediente estrella de la receta que el chef Enrique Sánchez…
Quesería Cortijo el Aserradero en la 8ª Feria del Vino de Alhama de Granada
Como viene siendo habitual Quesería Cortijo el Aserradero ha formado parte de la 8ª Feria del Vino de Alhama de Granada, un fiesta que…
Una mesa de quesos tradicional para la última boda del 2019
El pasado día 6 de diciembre el entorno de la Hacienda el Álamo de Málaga acogía la preciosa boda de Jaime y Marina. Nueve…
EL QUESO CURADO AL ROMERO DE LA QUESERÍA CORTIJO EL ASERRADERO UNO DE LOS MEJORES DEL MUNDO
• El queso curado al romero de Quesería Cortijo el Aserradero galardonado con PLATA en los premios World Cheese Awards 2019 • En 2017…
Una mesa de quesos para la comunión de Saúl
El día 12 de mayo, Saúl hizo su primera comunión y en Quesería Cortijo el Aserradero tuvimos la suerte de realizar una mesa de…
Los quesos de Quesería Cortijo el Aserradero en el Mercado de Queso Artesano de la Cabra Malagueña y Vino de la Axarquía
El próximo domingo 10 de marzo tendrá lugar la octava edición del Mercado de Queso Artesano de la Cabra Malagueña y Vino de la…
Quesería Cortijo el Aserradero en la XI Feria del Queso
Los días 5, 6 y 7 de abril Villaluenga del Rosario acogerá la XI Feria del queso artesanal de Andalucía, un escaparate para las…
La última mesa de quesos del año para la boda de Pilar y Luis
No queríamos acabar el año sin mostraros la última mesa de quesos que realizamos este año. El 12 de octubre de 2018, Pilar y…
